ラッフルズホテルの朝ごはん
2011年 08月 17日
まぶしいくらいに純白で統一された空間。
フルーツやパン、チーズ、シリアルなどは自分で皿にとりわけ、ジュース、卵料理、ワッフル、飲茶などはメニューからオーダーするしくみになっています。ポーチドエッグをマフィンの上に乗せて焼いたもの。
飲茶を注文すると、蒸籠に入った本格的なものが3種類並びます。
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3泊のうち1泊はラッフルズホテルのショッピングアーケードにある「アーテンズベーカリー」で朝食にしました。1,000円未満のセットメニューが何種類かあります。基本セルフサービスのお店ですが、セットメニューで卵サンドを注文すると調理に若干時間がかかるらしく、席まで運んでもらえました。
お店の外でいただきました。
ボリュームがある卵のバーガーサンド。