7月も沖縄 .17 てぃあんだー ふーちばーソバ

ランチは県立博物館のすぐ近くにある「てぃあんだー」。自家製生麺の沖縄そばが美味しそうで、ずーっと行ってみたかったんだけど、タイミングが合わずに行けなかった所。
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エントランス。ウッドデッキにパラソルとリゾート感あります。
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あっさりと、冷やしふーちばーソバ。県産のふーちばー(ヨモギ)を練りこんであり、爽やかな香りです。つゆは日本蕎麦みたいな鰹風味です。
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光沢のある麺をアップで!艶々してます。もっちもちしててコシもあり、好みのタイプの麺でした。
by sayaya1234 | 2014-11-08 21:33 | 沖縄 Jul'14 | Comments(0)


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