2017年GWバリ25 アリラ・マンギスでの朝ご飯

アリラ・アマンギスのレストランは、シーサイドのSeasalt一択となります。
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芝生の中に佇む 正方形のSeasaltレストラン。
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海を身近に感じられるロケーションです。
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初日は、海正面のテーブルにしました。
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日替わりのフルーツサラダ。パパイヤ、スイカ、メロン、ブドウ。
飲み物はアリラハーブティ。パンは、クロワッサンとデニッシュ、バナナブレッド。手作りマーマレード、バター、バナナジャム。ジュースは、鮮やかな紅色が印象的なビーツのミックスジュース。
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メインはポーチドエッグ。付け合わせはベイクドマッシュルーム。
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2日目は朝からシュノーケルに行くので早めに。
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今朝はフルーツプレートでした。ジャックフルーツ、パイナップル、スイカ、メロン、パパイヤ。
クロワッサンとペストリー2種。ココナッツジャム、バター、パパイヤジャム。
ジュースは黄緑が鮮やかなキューカンバーハニー。
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メインはオムレツとチキンソーセージ。
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芝生に並べたテーブルでの朝ご飯も気持ちよさそう。
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最終日はプールビューの角のテーブルにしました。
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レストランのインテリアは天然素材の茶色で統一して落ち着く空間。食器とかクロス類は白と黒の2色。
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本日のフルーツサラダ。パイナップル、パパイヤ、メロン、スイカ、ブドウ。
パン盛り合わせは、クロワッサン、マフィン、アーモンド入りのミルクパン。
ジュースはパパイヤ。
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メインはナシゴレン。ぱらりと仕上がっていて美味。
ビュッフェではなく一皿ずとサーブしてくれるので、落ち着けるのがよいです。

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by sayaya1234 | 2017-06-18 22:18 | バリ旅 May'17 | Comments(2)
Commented by umi_bari at 2017-06-19 04:58
アリラマンギスの、庭の見事な光と影、
素晴らしいですね、バグースです。
朝食は、ビーチフロントで食べたいですね。
ハイ、アラックが行ったのは、セライホテル時代です。
Commented by sayaya1234 at 2017-06-21 22:27
アラックさん
アリラマンギスは椰子の木1本1本の配置も計算し尽くしているようで、どこを見ても絵になるところが素晴らしいですね。
レストランもプールも一つしかないのに、全く飽きないというのが不思議です。日本の観光施設とは対極にあるような。
ビーチフロントでのんびり朝食というのもバリならではの楽しみ方ですね^^
セライ時代からその良さは変わらず引き継がれていることでしょう。機会がありましたら是非お立ち寄りくださいね。


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